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2011年11月23日

時がたつのは、はやいものです

もう、あと１週間で１１月も終わり・・・

はやい、時がたつのがはやすぎるicon

何か食べ物屋をしたいと夢みて、９月にオープン

本当、毎日しらしんけんです・・で「今日は何日？」と思う事少なくありませんicon

１２月も師走だけあってすぐ過ぎそうだな～icon

忙しくなりそうだから、体力つけねばねぇ～（おいしい物食べて、ドリンク剤飲んでicon）


とりあえず、今日はお休み返上でオードブル作りでしたicon


　煮物、揚げ物、サラダ、和え物,酢の物、焼き物
　色んな物入ってます

　これは、５０００円でお作りしたものですicon  


Posted by temaricafe at 22:39 │Comments(2)

2011年11月21日

たまには、お弁当もいいかも？

今日は、すご～く寒かったですね・・・icon

ずーと暖かったせいで、何だか少し寒いと体に堪える感じだわぁ～

それに、今日はお客さまも少なくてキビキビ動かなかったせいか

体も(心も)冷えて、肩も凝るし、iconな感じです

こんな日は夕ご飯は簡単なものでいこうかな　icon（我が家はお鍋でした）


皆さんも、夕食作りたくないよ～　ってありますよねicon
　

そんな時は、お弁当はどうですかicon

てまりでは、おいしそう～なお弁当をお作りしますよicon


　このお弁当の中、１０種類のおかずプラスお漬物入ってます
　これに、お味噌汁を作れば良いかなicon



夕食用のお弁当なら、当日のpm１時位までicon下さい
　　　　　　　０９７－５９４－０５５０



  


Posted by temaricafe at 22:23 │Comments(4)

2011年11月18日

天職？

オープンして以来よくご利用していただいてる、メビウスさん

お弁当やオードブルもテイクアウトしていただいてますicon

今日も日曜日にお作りしたオードブルを

「お出ししたら、すぐになくなって私達の口に入らなかったんよ～」

と嬉しい事を言ってくださいました

いつも、＜おいしく食べていただいてるかな？＞と心配になりますが

生の声を聞けて嬉しいですicon


姉と二人でてまりを、きり盛りしてますが、二人とも小学生ぐらいからだれからも

習うわけでもなく料理できたんですね・・・

今思うと、我ながらスゴイicon＜スミマセン、誰も褒めてくれないので自画自賛ですicon＞

天職iconicon　何はともあれ、二人とも作ること好きなんですよねicon


　　今日のパンたち


　
　左から、自家製ブルーベリージャム・クリームチーズ入りパン　　　キーマカレーパン　
　
　　　　　　黒ごまクルミ入りあんパン　　　きんぴら牛蒡パン  


Posted by temaricafe at 21:34 │Comments(0)

2011年11月17日

てまり　惣菜の一品

　＜今日のお昼ごはん＞はメイン、とり天
　と惣菜３点です




　これは、惣菜のなかの一品
　切干大根のサラダです

　なかなか、乾物って食べないですよね～icon
　しかも、切干大根は煮付けにしがちですが、これだとすごーく沢山
　　　　　　　　　　　　　　　食べれます
　　　　　　　　　　　　　　　コツは、ドレッシングを作るときにオイルをごま油にして白だしも少し
　　　　　　　　　　　　　　　加える事です
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　栄養も満点icon是非作ってみてね  


Posted by temaricafe at 22:25 │Comments(5)

2011年11月14日

あったか～いスープ食べたくなりませんか？

今日の朝は、肌寒い感じでしたねicon

でも、もう１１月だもんこれが本当だよね～

寒い日は温かいものが、食べたくなりますよねicon

と言うことで今日お出しした、てまりのスープをご紹介します

　今日のスープはポトフでしたicon　
　本当は具材が大きめなんでしょうが、てまりでは女性客も多い
　のであえて一口サイズにしています
　まん中の緑色の物は、バジルオイルソースでこれがアクセントに
　なって、とてもおいしいんですicon


　パン３種（ツナパン，白パン、アップルカスターパン）　




　
　

　デザート３種





ところで今年も後２ヶ月足らず・・・てまりでは大晦日のオードブル又はおせちもお作りしますicon
どちらも、冷凍食品なしの手作り満載、安心、安全にこだわってます
是非どうぞ、ご予約くださいicon
icon０９７－５９４－０５５０まで


  


Posted by temaricafe at 22:56 │Comments(4)

2011年11月11日

今日のオードブル

毎日、お客様の笑顔や＜おいしかったよ＞の言葉をいただいて

私、ちょっと疲れ気味だな～と思いながらも。、その一言で

また元気になり、頑張ろうiconと思う日々でありますicon

こんな所まで来ていただいて、感謝・感謝ですiconありがとうございますicon


　５０００円でオーダーいただいたオードブルです

　これにシフォン(小）、もうひとつ、ピタパン、カレーソース
　レンコンの海老はさみを入れたものをつけました




今日のお昼ご飯とデザートです　

 

  


Posted by temaricafe at 23:27 │Comments(4)

2011年11月07日

こんな日もあるよね～


今日はちょっと、お暇でしたicon

まぁ、こんな日もあるよねicon　それで、お花の植え替えをしました～少しだけ冬バージョンに

なりましたが、もうちょっとお花を植えようかなicon（ちなみにお庭も自分達で少しずつ造りあげ

ましたicon）ちゃんと植え終わったらアップしますねicon


今日のお昼ごはん　と　てまりパンセット







　　
スープは撮り忘れですicon　デザートの右手前は手作りカステラです
　
　
　　

　

　　
　

　

 

  


Posted by temaricafe at 21:28 │Comments(2)

2011年11月05日

テイクアウト　ナンバー１は？


色々なテイクアウトをしていただくのですが、なんといってもパンが一番で

次が、シフォンケーキicon　シフォンケーキはお店で微妙に味が違うと思うの

ですが、てまりのシフォンはふわふわで食べやすいと自負しておりますicon

なんせまだケーキ店、いえいえシフォンケーキの名前すら聞く以前（２０年以上前）

から作っていますから・・・・是非一度ご注文下さいませicon



　これは、カットしてますが１ホール２１cm　１０００円です　





　先日、ご近所の方からの注文です　１８ｃｍ 3000円です
　(上の飾りは季節などで、変わります）



　　　

　
　　シフォンは前日、ケーキは２日前までご注文下さい
　
　　

　　icon　０９７－５９４－０５５０　までicon　　  


Posted by temaricafe at 22:10 │Comments(0)

2011年11月04日

ここ最近は？　と　お弁当のご紹介　

本当にここ１０日位かなiconお客さまがコンスタントにいらっしゃるのは・・・

それでも、予約がはいってないと<今日はこないかも>なんて二人で思ったりして

すこ～し弱気モードで準備していて、そんな時オープン時間すぐにお客さまがいらしたら

すごーくバタバタ走り回るのでしたicon　トホホicon

と言うことでランチの写真よーく撮り忘れますicon


今日はここ最近お弁当の注文も入るのでその中から何点か、ご紹介しますねicon


　　

　５００円







　７００円


値段の違いは容器の大きさと７００円の方はもちろん品数も多めです

すべて手作りで味のバランス、栄養面も考えてます(二人とも栄養士なもんで・・・）

　
　　
予約などされる方はこちらまでicon（０９７）５９４－０５５０　でお願いします
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お家カフェ　食香房　てまり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  


Posted by temaricafe at 20:37 │Comments(0)

2011年11月03日

１デイショップ～お疲れ様です～


少しお休みしててごめんなさい・・・ですicon

今日はお休み返上でお花と赤ちゃんのasさんと１デイショップしてました

宣伝不足でお客さまも少なかったんですが、どんな感じかが分かっただけでも良っかったですicon

来年はok状態ですicon


　　

　店内の様子です(小さくてごめんなさい）icon
　

　棚にクッキー・シフォンケーキ・パン・手作りジャム等々




　


　　こんな物もあります





　　


　まだお店にありますので興味のあるかたは
　

　是非てまりに来て見てくださいねicon  


Posted by temaricafe at 22:10 │Comments(2)

2011年10月30日

忙しすぎる～


ここ最近カフェの他にテイクアウト用の注文が色々と入ってくる様になりましたicon

特に昨日はシフォンケーキ．クッキー.お弁当.パンとあらゆるものを作り厨房の

中は二人でてんやわんやiconオープン当初の事を考えればうれしい悲鳴ですicon

栄養ドリンクを飲んで頑張らねば・・・・icon




　注文の南瓜パン（生地の半分の量に南瓜を練りこんでます)、　芋パン
　です  


Posted by temaricafe at 15:44 │Comments(2)

2011年10月27日

今日のとっておきな出来事



　　手前のゴボウパン最近とっても人気物になってますicon




　　このトマト具沢山スープ、毎日来店して食べても飽きません
　
　　なぜなら、見た目は同じでもテイストを変えてますので・・・




これにもちろんドリンクついてますicon　　デザートはデジカメで撮り忘れてしまいましたicon
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はシフォンケーキ・オレンジゼリーアイスのせ・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごまクッキーです



　　今日は月間シティー情報おおいたの取材がありましたicon
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　新規オープンのお店として１２月号に載る予定です

　　見て下さいませicon  


Posted by temaricafe at 21:01 │Comments(2)

2011年10月24日

今日のパンセット　と　　ウェルカムボード　　


　　
パンの色、地味ですが・・・icon
　　　　　　　　　　　　
　

　　　　　　　　　　　　　icon左からパンの中にたまごとベーコンマヨ入りパン・黒ごまパン・ウインナーパン

グリーンサラダ・南瓜サラダ
　　　

　



　
ビーフシチュー　　　　
　　

　





 


友達手作りのウェルカムボード玄関正面に飾ってますicon

店内お友達からの頂き物(お祝いで・・）がいろいろあります　　　ありがとねicon
　
　
  


Posted by temaricafe at 23:00 │Comments(0)

2011年10月23日

お知らせ（必見ですよ～）　


iconお花と赤ちゃんさんでもお知らせしてますが１１月３日に

てまりカフェでワンdayショップを開催します　

てまりでは手作りクッキー・パン・シフォンケーキ等を販売しますicon

その他にもプリザードフラワー・布小物も販売してますので見る価値

ありますよ～是非おこし下さいicon

　（ちなみに道をはさんで前ののぞみ園さんではのぞみ園祭をしています）

am10～pm3　までですicon
  


Posted by temaricafe at 00:08 │Comments(0)

2011年10月21日

このお弁当のお値段は・・・

今日も頑張って作りましたよ～


　

　　　icon５００円のお弁当





　

　　　icon７００円のお弁当




　

　　　　

　　　てまりカフェの道をはさんである大分県のぞみ園さん

　
　　　　

　　　たびたびお弁当のご注文をいただきます　　ありがとうございマスicon
　  


Posted by temaricafe at 23:32 │Comments(0)

2011年10月19日

私のパン作り


パンを作りだして早二十数年・・・（子育てで数年間はお休みしてましたが・・・）icon

そもそも中学時代からお菓子を作りだし、その時は自己流だったので、社会人になり本格的

に習いたいなぁ～と思った頃たまたまノア(加賀田先生）のパンとお菓子教室の募集があり、

第一期生として習い始めました。　教室にかよい始めたらパン作りに夢中になり

今日にいたった次第ですicon











こんな感じで作ってますので、ぜひ一度食べに来て下さいませicon



  


Posted by temaricafe at 23:17 │Comments(2)

2011年10月16日

おせちは？

テーブルの上にオードブルの写真を飾っているせいか、最近おせちも作りますかicon

　
と言うお問い合わせをいただきます・・・もちろん作りますよ～icon



　これがそのオードブルです
　
　全部手作りですicon





昨日は偶然にも同級生のｈ美ちゃんが来てくれました　(職場の同僚の紹介で・・・）

おいしかったよ～他の人にも宣伝するよ～　と帰っていきました

あぁ～ありがとうicon

お電話はこちらicon

お家カフェ　食香房　てまり　　tel－０９７－５９４－０５５０　です




  


Posted by temaricafe at 17:00 │Comments(0)

2011年10月13日

今日のてまりパンセット

　てまりパンセットいかがですか


パン３種、サラダ、スパサラダ


具沢山トマトスープ


スイートポテトタルト、スノーボールクッキー、コーヒーゼリー






　　　　　　　　　　　　　これにドリンクがつきますicon


　（前回紹介したてまりパンセット、パンランチメニューにドリンクの記載がありませんでした
ゴメンナサイicon）


またまた前回の分の画像が見にくかったのでお届けしますicon  


Posted by temaricafe at 21:53 │Comments(5)

2011年10月11日

てまりメニュ～


今日はてまりのメニューを紹介しますicon

　＜　平日　＞

iconてまりパンセット・・・￥１０００
　パン３種類、サラダ、スープ（具沢山）、デザートセット

iconパンランチ　・・・￥７００
　パン３種類、サラダ、デザートセット　　　　　　　　　　　　

icon今日のお昼ごはん　・・・￥６００　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　日替わり
ドリンク　　　　　・・・￥１５０
デザートセット　・・・￥２５０　　　ランチ注文時の場合

ドリンク　　　　　・・・￥３００
デザートセット　・・・￥３５０　　　　　　　　デザートドリンクセット　　・・・￥６００

　
　＜　日曜日　＞

　
icon日曜ランチ（要予約）・・・￥１３５０　　　　　　　　　　　　　　　　
　パン数種類、メイン、スープ、サラダ、２ドリンク、デザートセット　　


今日のお昼ごはんをご紹介しますね




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じですicon


　　
　
　　　　
  


Posted by temaricafe at 23:13 │Comments(0)

2011年10月10日

おうちカフェ　食香房　てまりの事

ずーと以前から飲食店したいな～と思い続け、今年に入ってから

タイミングよく姉も仕事を辞めて一緒にカフェをする事になりましたicon
　

六月から二人（たまに弟）でリフォームをして九月にオープンしました

店名てまりも私たち二人が信頼している方がなずけてくださいましたicon

食香房はいい香りのするところと言う意味です　　

最近特に強く思うことが人とのつながりかなicon

いろんな人に助けてもらってるな～と思うこの頃です

今日はお店の外観お見せしますね


お花と赤ちゃんのブログからてまりのことをくわしく紹介して下さってます　　　　
ありがとうございますicon
  


Posted by temaricafe at 22:28 │Comments(0)
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